ご注意 現在、一時的に公開を見合わせているようです・・・(11/1現在)   国立国際医療研究センターが、「職域多施設研究「J-ECOHスタディ」で収集した約3万人の健康診断データにもとに、人工知能(AI)の機械学習の技術により開発された」という「糖尿病リスク予測ツール」なるものを発表しました。   …

日清のカップヌードルナイス。 ローソンでこんなキャンペーンをやってました。   「対象のカップ麺を2個同時購入で80円引き」   対象商品 セール価格（税込） ●下記対象商品のうち、2個一緒に買うと(1セットごとに)80円引(税込) 日清食品　カップヌードルナイス　濃厚！　ポークしょうゆ 日清食品　 …

「暁現象」などと呼ばれる、糖尿病患者や予備軍の方々によく見られる起床時の血糖値の上昇ですが、これは主に体内で行われている「糖新生」が原因とされることが多いです。   ググればあれこれ出てくるので糖新生については詳細省きますが、以前「糖新生をしているのは肝臓だけではない」でもご紹介した「腎臓の糖新生とその特異性 …

江部先生のブログに「コーヒーと健康。糖尿病予防。」と題した記事がありました。 1日あたり3〜4杯飲む人は、1日あたり2杯以下の人よりも2型糖尿病の発症率が24%下がるんだとか。   割と信頼のおけるコホート研究の結果だそうです。   スポンサードリンク     24%と言う数字の …

プーカプカ師匠からちょっとコメントいただきましたので、改めてTRICEの成分数値を見直して愚行してみましたところ・・・   「TRICE」は、一般的なごはんと比べ糖質77.9％オフを実現。お茶碗一杯（100g）で糖質約8.1g程度まで抑えています。 （https://trice.thebase.in/ より） …

おっしょさんことプーカプカさんのブログで紹介されていたこちら、   TRICE（トライス、と読むようです）。 １パック150gと水250ccを普通に炊くことで約3杯分のご飯の代替となる食品とのこと。 詳細はこちら(株式会社KBSコーポレーション)でどうぞ。   100gあたり糖質8.1g、つまり、1 …

先日もちょっと果糖について書いたのですが、最近の学術研究のPDFを見てまたちょっと考えが変わりました。   Cell Metabolismという学術情報紙に掲載された研究結果に、以下のようなものがありました。 The Small Intestine Converts Dietary Fructose into …

ちょっと前の夏井先生の記事です。   果糖について「強力な組織毒性を持つ」と仰られてます。     この「毒性」ですが、その直前に書かれている「果糖は還元性が極めて強い物質」であるから、という意味だと思いますが、ではこの「還元性」ってなんだろうか、・・・   「還元性」とは「対象 …

今年は日本のあちこちで軒並み最高気温更新というニュースを何度も見かけましたが、確かに異常なほど暑いですね。   先日も昼間にオフィスから出たところ、物凄い熱風が吹いてきてどこぞにエアコンの吹き出し口でもあるのか思って歩いていたら、結局駅に着くまでずっと同じような熱風にさらされ続けました。   さすが …

去年の話になるのですが、「世界五大医学雑誌」と呼ばれる医学界の超有名雑誌の１つ、『ランセット』に、こんな論文が載っていた、という江部先生が書かれた東洋経済オンラインの記事を先日見つけました。 既にご存知の方も多いかと思いますが、私もオンライン版の無料部分を読んだだけなのですが、結構踏み込んだ内容でした。 要約は先の江部 …