トウシツセイゲニストノキモチ

主に糖質制限と糖尿病に関する話題を中心に、日々の記録と見つけたものや気になった記事、話題を綴っています。

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「 月別アーカイブ:2018年07月 」 一覧

牛乳のおやつ

  2018/07/16    おやつ, 低糖質な食品

たまたま余っていたゼラチンで何かしらおやつでも作れないかな、と思って箱の裏を見たところ、牛乳と玉子で作るプリンのレシピが。     この中の砂糖だけ置き換えれば問題なさそうなので、早速試してみました。   ただ、玉子1個しかなかったので牛乳も少し減らして400ml程度にしてみました。 &n …

蕎麦・・・のようなもの?

  2018/07/08    低糖質な食品, 糖質制限, 食事

もともと麺類大好きだった管理人ですが、糖質制限してからは主に 紀文「糖質0麺」   や ヨコオデイリーフーズ「月のうさぎしりーず」   など、こんにゃく麺をよく食べるようになったのですが、たまには「蕎麦」とか食べてみたいなぁ・・・と思い、普段のおからパンのレシピから、玉子を除き、水を減らして見ました …

続けております

ここ1年ほど、朝食はほとんどこちら。 ローソン 「ブランのバタースティック2本入り~ほんのり甘いデニッシュ~」   糖質は1本あたり8.6gなので、2本で17g強でしょうか。   コーヒーと共に朝の穏やかなひと時を過ごしとります。   スポンサードリンク   ちなみにそのままでも …

世界に名高い医学雑誌「ランセット」に掲載された論文

  2018/07/03    糖質制限, 記事、話題

去年の話になるのですが、「世界五大医学雑誌」と呼ばれる医学界の超有名雑誌の1つ、『ランセット』に、こんな論文が載っていた、という江部先生が書かれた東洋経済オンラインの記事を先日見つけました。 既にご存知の方も多いかと思いますが、私もオンライン版の無料部分を読んだだけなのですが、結構踏み込んだ内容でした。 要約は先の江部 …