トウシツセイゲニストノキモチ

主に糖質制限と糖尿病に関する話題を中心に、日々の記録と見つけたものや気になった記事、話題を綴っています。

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福砂屋のカステラ 1切れ37g orz 

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      2017/03/14

奥方が買ってきたカステラ。

福砂屋というとこのカステラなんだそうですが。

(画像はどちらも直リンクさせてもらってます)。

 

奥方曰く、大変美味しいとのこと。

 

で、1切れ当たりの重さと測ってみたら、37gとなりましたので、試しに1個食べてみる事に。

 

因みに1個目の写真が「0.6切れ」10個入りで、2個目の写真は通常の1切れ。

 

管理人が食べたのは37gですから、0.6切れの方です。

 

1切れの炭水化物量は概ね36gほどなので、

 

36 x 0.6 = 21.6g

 

概ね22g。

 

ストレートに反応したら、結構な結果になりそうですが、果たして・・・

 

という事で、朝ごはん代わりに1切れ頂いてみました。

 

 

 

カステラは小麦粉、卵、砂糖、水あめなどで出来ています。

 

重量比で炭水化物の量は6割ほど、

 

残りの4割はタンパク質と脂肪・・・ではなく、水分が多いでしょうね。

 

実際にはタンパク質と脂肪は合わせても1割程度。

 

って考えると、結果は目に見えてますよねぇ・・・;^_^A

 

という事で、グラフ。

 

どーーーん。

 

久々に境界線超えちゃいましたよ・・・orz

 

やっぱ小麦粉と砂糖のタッグは強力。

 

101mg/dL~188mg/dLまでしっかり飛んで行ってくれました。

 

管理人は1gの糖質でおおよそ3.6mg/dLほど上がります。

 

(188 – 101) / 3.6 = 24.1g(糖質量)

 

おおよそ計算通り。

 

自分の身体の正確性にもちょっと驚きますけどね。(^^;

 

 

 


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