トウシツセイゲニストノキモチ

主に糖質制限と糖尿病に関する話題を中心に、日々の記録と見つけたものや気になった記事、話題を綴っています。

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アイスクリームはもう一歩でした 2016年5月7日の記録

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20160507

先日、いつもの生クリームホイップ(生クリーム、無糖ココア、ラカント)に全卵をホイップして混ぜてアイスクリームに挑戦したんですが・・・えらい堅いアイスに・・・(^^;

 

もうちょっと空気入れなきゃダメですかねぇ・・・

 

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生クリームの方はまあいいあんばいだったかもしれませんが、卵の方はやはり全卵だとホイップしきれず、諦めて混ぜちゃったのが敗因でしょうねぇ。

 

味は申し分無くて、一気に2/3ほど食べてしまったのも誤算でした・・・

堅いからスプーンでつっついて、適当な大きさにカットしてからかぶりつくという荒技。;^_^A

 

なので、小分けにした方が食べ過ぎないで済みそうな予感。

 

もう1回、チャレンジしなおしですね。

味は問題ないので。

 

今日も一日ごちそうさまでした。

 

 


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