トウシツセイゲニストノキモチ

主に糖質制限と糖尿病に関する話題を中心に、日々の記録と見つけたものや気になった記事、話題を綴っています。

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こんにゃく麺でサラダ麺 その2

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      2016/11/15

写真 2016-05-15 14 19 59

お昼ご飯にこんな感じのサラダ麺を作ってみました。

 

こんにゃくパークのこんにゃく麺(中華麺風)があったので、水洗いして、レタスと水菜を敷いてそのうえにこんにゃく麺を載せ、余ってたベーコンを炒めて載せて、味付けはマヨネーズと梅干し1個。

混ぜながら頂きます。

 

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こんにゃく麺は臭みが少し気になる方も多いと思いますが、マヨネーズOKな人なら先にマヨネーズと和えてしまってもいいかもしれません。

糖質0g麺でも良いでしょうね。

 

梅干しはお好みで、ですが、酸味と塩っけが加わるのでマヨネーズだけじゃ物足りない場合にもってこいです。

 

今日はベーコン載せましたが、ゆで卵でもいいですしトマト載せてもいいでしょうね。

 

これからだんだん暑くなる季節ですから、さっぱりツルっと行きたい時もありますから、これからもお世話になりそうです。

 

 


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